Kategoria: Dla baristów i miłośników kawy

Młynki do kawy

Jakie znaczenie ma jakość młynka do kawy w codziennym parzeniu?

admin

Dla wielu miłośników kawy przygotowanie idealnego naparu zaczyna się od jednego, kluczowego kroku – mielenia ziaren. Choć ekspres czy metoda parzenia mają ogromne znaczenie, to właśnie młynek do kawy decyduje o jakości zmielonego surowca, a co za tym idzie, o finalnym smaku i aromacie napoju. Młynki do kawy wpływają na równomierność mielenia, co bezpośrednio przekłada […]

Przeczytaj
Parzenie kawy w ekspresie

Historia marki Franke i jej wkład w rozwój technologii parzenia kawy

admin

Franke to szwajcarska marka o ponad stuletniej historii, która swoją działalność rozpoczęła w 1911 roku jako producent metalowych komponentów. Z czasem firma rozszerzyła swoją ofertę, wchodząc na rynek wyposażenia kuchennego oraz urządzeń gastronomicznych. W latach 50. XX wieku Franke skupiło się na innowacyjnych rozwiązaniach, które miały ułatwiać codzienne życie i podnosić jakość obsługi w lokalach […]

Przeczytaj